鹹蛋黃的一切真的都太香啦!!
今天用味好美金沙鹹蛋黃調料做了雞翅,
外酥裡嫩,,真的好吃到舔手指啊!!
用料
雞翅 | 6個 |
澱粉 | 50克 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
好吃到舔手指的鹹蛋黃雞翅‼️外酥裡嫩!!的做法
雞翅洗乾淨,用牙籤扎些孔,方便入味
雞翅中加入薑片,1勺生抽,2勺料酒,適量的鹽,澱粉,抓拌均勻,醃製15分鐘~
醃製好的雞翅裹上一層澱粉
鍋中燒油,把雞翅煎至兩面金黃
用廚房紙吸乾多餘的油~
鍋中燒油,把金沙鹹蛋黃粉炒香
把之前煎好的雞翅放進去,翻拌均勻~
鹹蛋黃雞翅這就做好啦!是不是很容易啊,而且外酥裡嫩超級香!
小貼士
1. 雞翅醃製的久一點更入味更好吃哦~
2. 雞翅可以用高溫復炸一次,這樣更酥脆!