簡單版家庭五柳炸蛋

在廣州呆了有些時間了，有一次出去吃飯感覺這個菜很好吃，酸酸甜甜的。特意學習了，過來和大家分享。做法很簡單，歡迎收藏。

用料  

簡單版家庭五柳炸蛋的做法  

1. 準備好雞蛋，最好還是分開來。一個一個，我這個屬於整版的，後期也要分開。

2. 瓶裝五柳菜，市場上都有賣。帶汁（特別好）

3. 調汁先放鹽、白糖

4. 再加入番茄醬、料酒、魚露、白醋攪拌均勻。

5. 步驟很簡單，鍋裡放油（多一點）。油稍微燒好一點放入雞蛋。這就是炸蛋了。注意別把雞蛋炸老了。

6. 炸好雞蛋後，倒出。直接炒五柳菜（帶汁一起放入鍋中）。略炒，倒入調好的汁。

7. 汁略稠，放入炸好的雞蛋。略煮入味炸芝麻油即可出鍋。

小貼士

這裡的炸蛋，需要控制好火候。
其他的步驟都很簡單，基本沒有難度。
歡迎大家在家嘗試，祝大家做菜美美噠😊😊😊