酸甜可口的泡菜

用料  

酸甜可口的泡菜的做法  

1. 我做了三樣小菜，過年大魚大肉吃多了再吃點可口的小泡菜真是美味哦。第一個小菜是酸甜可口的泡菜（蘿蔔、胡蘿蔔用鹽醃製一晚，米醋放鍋里加入冰糖融化開鍋後放一晚冷涼。把蘿蔔醃製一晚的水倒掉後放到大瓶子裡每一層放些蒜片放些泡椒。冷涼一晚的糖醋水倒進瓶子裡，把整個蘿蔔泡在糖醋水裡，用保鮮膜封口就好啦）。

小貼士

根據自己喜歡酸甜口味或辣加入量。我覺得冰糖在醋裡飽和了甜味才好吃。我還加了一些白砂糖。