酸酸甜甜就是你～李子醬

賣李子的大姨說，果子很甜，不愛吃酸的我才買的。事實證明，賣家的話果然信不得，我依舊太容易相信別人😂

用料  

酸酸甜甜就是你～李子醬的做法  

1. 放鹽把李子洗乾淨，（洗了一半才想起來拍照😂）

2. 把洗好的李子切成小塊或薄片（不用去皮哦）

3. 不粘鍋放了半杯水，約有200毫升吧，把切好的李子放進去，攪拌，直至沒有塊狀

4. 放糖和少許鹽，糖可少量多次，根據個人口味新增，不停攪拌以防粘鍋，最好戴長袖手套，醬會四處迸濺，熬到醬在矽膠鏟上慢慢滴落即可，我熬了大約半小時吧

5. 趁熱裝到瓶裡

小貼士

滴點檸檬更好，家裡沒有檸檬就沒放