用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 火腿腸 | 2根 |
| 咖哩塊 | 1.5塊 |
| 米飯 | 兩小碗 |
| 蔥花 | 適量 |
咖哩火腿蛋炒飯的做法
雞蛋打散，備用
咖哩切小丁丁（圖片中是還沒切的）
火腿腸切丁![咖哩火腿蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "咖哩火腿蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋，倒油，雞蛋倒入鍋中用筷子打散成嫩嫩的滑蛋，盛出備用
鍋不用洗，油還有就不用再加油了，覺得油不夠就再倒油（好隨意的我😂）加入火腿腸翻炒幾下，再加入米飯翻炒，沿鍋沿倒一圈老酒能使米飯既鬆軟又不粘鍋，米飯翻炒鬆軟後加入咖哩丁，繼續翻炒均勻，再加入雞蛋翻炒均勻，再加入蔥花翻炒一下就歐克了😋
![咖哩火腿蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "咖哩火腿蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
雞蛋裡面加點鹽，但是炒飯時候就不用加了，因為咖哩已經是鹹的了，當然喜歡重口的請酌情加鹽😂
