原汁原味的咖哩火腿飯

用料  

原汁原味的咖哩火腿飯的做法  

1. 先分別將火腿和土豆切丁，辣椒切細丁，番茄切碎，電飯鍋煮著飯（不要太多，一碗就OK）

2.       鍋內放入豬油（油可根據個人，我比較喜歡少油），油熱化後放入火腿翻炒30秒再將切好的土豆丁倒入鍋內翻炒，兩分鐘後放入切好的青椒隨後倒入番茄碎翻炒，出汁後向鍋中倒入適量的水，適量的鹽和雞精調味，一分鐘後放入小粉勾芡後關火。
        準備一個盤子，先用一個小圓添碗飯（這裡圓碗起到模型的作用）倒入盤子內，最後將鍋內的汁澆在米飯上。