咖哩洋蔥雞肉飯（超簡單）

一個人在家的好選擇！懶人版快速美味解決溫飽，一定要用日式咖哩塊，味道和餐廳一樣！冰箱儲物充裕的話你們還可以加胡蘿蔔、土豆、豌豆粒等等……我用的飯是糙米飯，多吃粗糧有益健康。

用料  

咖哩洋蔥雞肉飯（超簡單）的做法  

1. 湯鍋或炒鍋放油，五成熱時把切好的洋蔥條放鍋裡炒至熟。

2. 加入切好小塊的雞胸肉，炒兩三下，加小半碗水至鍋內沸騰燒開。

3. 加入兩小塊咖哩塊攪拌溶解，沸騰一會兒關火（自己感覺湯汁差不多濃度就行）。裝盤加米飯。