秋天總會讓人讓人感到溫暖,就像暖光燈一般瞬間治癒各種小情緒;秋天的一大景色楓葉、銀杏都是暖色調,看著都很治癒。
當然,秋天不止風景,各種食材也是不可或缺的!秋天可以入得了廚房的食材真是太多了,水果也是多到吃不完,陝西人的秋天是離不開蘋果的,家裡的蘋果基本都是做甜品消耗掉的。
身邊很多朋友都表示,秋冬季的水果很涼,時不時就會放壞,最近的橘子也是多到吃不完,那麼橘子除了可以做醬還可以用來做什麼呢?
今天我們就用橘子來做一份秋日的小清新---橘子派,讓你在秋日裡品嚐最溫暖的味道!
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用料
特蜜絲Pancake粉 | 200g |
雞蛋 | 49g |
黃油 | 39g |
水 | 20g |
卡士達醬 | 適量 |
新鮮橘子 | 1只 |
橘子派丨橘子也可以做派哦的做法
將所有材料稱好備用。橘子提前掰好
先將除橘子外的所有材料混合攪拌均勻。直至成為光滑的麵糰狀。
然後對半分割,將麵糰壓平擀圓。薄厚需均勻一致哦。
然後準備好撻模,將麵糰送進撻模內, 鋪平。
接著用擀麵杖在撻模表面擀一下,周圍多餘的麵糰就會掉下來。
再用壓模將撻皮底部壓實。
再用牙籤均勻戳洞。
烤箱預熱至175度左右。烘烤12分鐘。然後將撻皮烘烤12分鐘左右拿出。
將橘子切碎拌入卡士達醬內,擠在撻皮內。
繼續烘烤10鐘左右。這份超級小清新的橘子派就完成啦!
酥鬆的撻皮與酸酸甜甜的橘子美妙結合。溫暖治癒的色調也是秋天裡最美的自然景色。