酸橘子變果粒橙&橘子罐頭&橘子果凍

用料  

酸橘子變果粒橙&橘子罐頭&橘子果凍的做法  

1. 橘子罐頭做法：
   1.橘子剝開，用小刀刮乾淨橘子瓣的白色經絡。（如果不好刮掉放水裡泡泡就很好颳了）
   2.刮乾淨橘子瓣經絡之後，直接加入沒過橘子瓣的水及適量糖煮熟煮透就可以裝罐子了。

2. 果粒橙做法：
   1.要將橘子瓣的表皮剝掉（像剝柚子那樣），殘留的白色經絡要刮乾淨。
   2.5個橘子剝得420g橘子囊，加入700g水60g糖煮沸再煮5分鐘即可。邊煮變將橘子囊輕輕攪散開。

3. 果粒橙就煮好了，放涼後放入冰箱冰鎮或者加冰塊都很好喝。

4. 橙子果凍：
   1.煮好的果粒橙（或者橘子罐頭）裝進碗裡，放涼至溫熱。
   2.吉利丁片一片（5g）放冷水了泡軟，再放入溫熱的果粒橙裡融化拌勻。再放入冰箱冷藏4小時以上或者速凍1小時。