適合寶寶和減脂者的早餐麵包
用料
| 雞蛋 | 30g也可不加，液體量要提高 |
| 奶粉 | 8克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 高筋麵粉 | 250g |
| 椰子油 | 23g |
椰子油吐司(松下麵包機)的做法
麵包機揉麵3個揉麵程式。根據麵糰情況調整液體和粉量
冰箱冷藏發酵24小時
第二天拿出回溫60min
排氣整形鬆弛10分鐘後捲起來放入吐司盒
烤箱發酵60分鐘。滿模後塗抹牛奶加蛋液在表面，蓋蓋子，烤箱底層200度40分鐘。拿出後表面抹上椰子油。
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椰子油吐司(松下麵包機)
食譜館
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