用料
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 奶粉 | 30克 |
| 清水 | 80克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 蜜紅豆 | 適量 |
蜜紅豆小麵包～奶香濃鬱的做法
除黃油外的所有材料放入麵包機
鹽和糖分別放兩個角落![蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第2張]( "蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第2張")
麵包機和麵程式10分鐘後加入軟化好的黃油，再和麵20分鐘
麵包機發酵50分鐘![蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第3張]( "蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第3張")
分成9個同等大小的麵糰，包入蜜紅豆滾圓～
![蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第4張]( "蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第4張")
一碗開水同時放入烤箱，醒發20分鐘，可以看到麵糰變大
![蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第5張]( "蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱
刷上蛋黃液，撒上黑芝麻![蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第6張]( "蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第6張")
200度、20分鐘
![蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第7張]( "蜜紅豆小麵包～奶香濃郁的做法步驟圖 第7張")
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蜜紅豆小麵包～奶香濃郁
食譜館
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