一吃就忘不了的棗糕

用料  

一吃就忘不了的棗糕的做法  

1. 紅棗切丁，加入200克水

2. 開小火 煮至軟爛，並且完全沒有水分

3. 搗成泥，加入油混合均勻備用

4. 碗中打入雞蛋，然後加入兩種糖 混合均勻 用電動打蛋器高速打發。

5. 打到提起打蛋器在上面畫圈，不會消失就好

6. 再加入前面搗好的棗泥，攪打均勻

7. 烤箱預熱。篩入麵粉，上下翻拌均勻。切記不可畫圈攪拌

8. 攪拌好後，倒入鋪了油紙的模具中，晃勻，再震幾下，震出裡面的大氣泡，撒上芝麻。放入烤箱，上下火165度，烤50分鐘。

9. 烤好後立即取出 放在烤網上晾涼

10. 切成自己喜歡的大小，開吃吧。濃濃的棗香味，咬一口，特別的滿足。

小貼士

煮棗時，如果棗比較溼就少添一些水，如果棗幹，就多添一點水，一定切記熬幹水分
棗不用搗的太爛，棗肉搗爛即可
烤箱溫度只能做個參考，請根據自己的烤箱溫度調節