吃過就忘不了的核桃餅乾

小侄女不喜歡吃核桃，做成餅乾，她竟然超愛。營養又美味的小餅乾，烘焙新手也能百分百成功。

用料  

吃過就忘不了的核桃餅乾的做法  

1. 軟化黃油中加糖打發至糖融化

2. 分兩次加入蛋液

3. 篩入低粉

4. 加入熟核桃碎

5. 揉成麵糰，不用過分揉，捏成麵糰即可

6. 把餅乾麵糰用保鮮膜包好，放入餅乾模具整形，隨後冰箱冷凍1小時

7. 拿出切片

8. 放入模具，送入預熱好的烤箱，175度18分鐘

小貼士

1.我這裡室溫很低，我把黃油切小塊，用吹飛機熱風吹著軟化的；
2.具體時間溫度請參考自家烤箱。