我非常愛吃細麵條,本來想用細掛做的,但是畫面沒有冷麵筋道,所以我用了冷麵🙂
用料
辣椒面 | 適量 |
花生米 | 適量 |
精鹽 | 少許 |
色拉油 | 適量 |
米醋 | 少許 |
白糖 | 少許 |
黃瓜 | 一根 |
白芝麻 | 適量 |
讓人一吃就忘不了的味道,辣油拌筋面的做法
先把花生米用水洗乾淨,晾乾,鍋裡放油,涼油下花生米炒熟盛出
把花生米的皮去掉,然後把花生米辣椒麵芝麻鹽放到一個大碗裡
鍋裡放入色拉油油開之後倒入碗裡
冷麵用水泡一下
冷麵涼水下鍋煮至15分鐘盛出,然後用清水洗淨,放入碗裡,然後拌上黃瓜絲和辣椒油就可以吃了