小女兒只喜歡吃mini小蛋撻,下雨☔️天的早上,為家人沏上一壺檸檬紅茶,加上剛出爐的黃桃小蛋撻,香氣瀰漫著整屋的味蕾。遠在加國的小姐姐,等你回來喔💟
用料
蛋撻皮: | 奧昆的迷你蛋撻皮 |
蛋撻液: | 奧昆的蛋撻液 |
黃桃丁: | 若干(罐頭) |
MiNi黃桃蛋撻(零基礎版)的做法
蛋撻皮從冷凍室取出,常溫解凍(通常需要20--30分鐘),夏天的話會快一點。
放入切好的黃桃丁(黃桃是罐頭)
蛋撻液要提前一天從冷凍室取出,放在冷藏室裡解凍。(盒子上有說明的)
把蛋撻液倒入,大約8--9分滿。
因為我這個蛋撻皮用的是迷你號的,所以會見到黃桃丁,如果選用大號的撻皮,就看不見了。烤箱預熱200℃,大約烤25分鐘。
我這次烤了20分鐘就出爐了,所以表面還沒上色焦化。
黃桃蛋撻烤好了,喜歡錶面焦化的朋友,可以多烤幾分鐘。不過現在這個口感已經不錯👍記得配上一杯紅茶,解膩🍵
小貼士
蛋撻皮和蛋撻液用的都是"奧昆"的,其他品牌沒試過。這個方法非常快捷好用,烘焙零基礎的新手又趕時間的適合。口感不錯,家人都很滿意喔。喜歡咖啡☕️的可以配一杯,奶茶也不錯🍮
黃桃罐頭真心是好搭檔,推薦👍