簡單容易上手,早上起床烤上蛋撻,全家人餐桌上配上幾個,暖軟的咬上一口滿滿的幸福感!
用料
雞蛋 | 1個 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
煉乳 | 6克 |
細砂糖 | 15克 |
蛋撻皮 | 8個 |
黃桃罐頭 | 2片 |
烤箱版比肯德基好吃黃桃蛋撻的做法
準備的材料,都是直接從冰箱取出。
黃桃切丁
蛋撻皮提前拿出來擺盤,稍微放一下為了後面烤出來蛋撻皮更有層次更酥脆
所有材料拿一個大點的碗混合一起攪拌均勻,倒入蛋撻皮中注意用一個過篩的過濾掉多餘大顆粒。
烤箱180度提前預熱10分鐘,放入烤箱中烤20分鐘,烤箱不同可能會有一點差距
最後兩分鐘的時候看下,以免表面烤的顏色太深不好看
取出後,切好剩餘的黃桃丁每個蛋撻上再放兩個。
咬上一口🤤🤤
小貼士
沒有煉乳可以直接用細砂糖代替,細砂糖的份量可以根據自己的口味調整。直接用的整個雞蛋,過篩後的蛋液蛋撻口感會更細膩。