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零基礎奶油蛋撻

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零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃

年前去烘焙店買雪花酥原料,因為媽媽給的錢多手癢癢就買了20個蛋撻皮🌚✌之前和點點做過八寶、布朗尼、慕斯蛋糕、雪花酥,至於傳說中最簡單的蛋撻……今天第一次做🌚💦外面賣的賊貴,賣5塊錢一個,自己做四十多能做二十個

       下面的菜譜是我根據個人的口味,自己琢磨出來的,可以自己調整(其實把材料瞎懟進去就行了🌚👏)

用料  

雞蛋 4個
淡奶油 200ml
細砂糖 50克
牛奶 200ml
蛋撻皮 20個

零基礎奶油蛋撻的做法  

  1. 準備材料,具體量如上

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把所有的材料丟進去

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 攪拌均勻

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 如果想要口感更好的話,可以過一下篩

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 蛋撻皮提前解凍,放置一邊備用

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 將蛋撻液倒入蛋撻皮,八九分滿就可以

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 烤箱提前預熱,230度 5-10分鐘

  8. 預熱後放進烤箱,230度25-30分鐘左右。

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  9. 做好後就是這個樣子啦✌

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  10. 還可以送給小夥伴們(原相機拍攝)

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  11. 酥酥軟軟的超級美味,幸虧隔壁沒有小孩「畫質被吞」

    零基礎奶油蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

1:我們家的烤箱很舊,而且也不太熱了,所以烤得溫度相對高一點,而且時間也長一些,所以時間僅參考
2:烤到最後還剩十分鐘左右時,可以把烤盤反過來再放進去,因為怕裡面的烤糊,外面的不上色(烤箱不好)