春日暖陽,下午茶走起🍵
用料
雞蛋 | 8個 |
細砂糖 | 250克 |
牛奶 | 250克 |
低筋麵粉 | 600克 |
泡打粉 | 20克 |
玉米油 | 300克 |
淡奶油 | 少許 |
煉乳 | 少許 |
椰蓉 | 隨意 |
耐烤巧克力 | 少許 |
好吃到飛起的小蛋糕的做法
雞蛋,糖,牛奶,玉米油,淡奶油,煉乳,椰蓉混合,用打蛋器手動拌勻
低筋麵粉和泡打粉混合後過篩翻拌入麵糊
烤箱預熱180度
混合後的麵糊裝入紙杯,8分滿,頂上撒耐烤巧克力
180度15分鐘,然後轉190度15分鐘即可。
小貼士
簡單易上手,雞蛋無須打發,用玉米油做的蛋糕低脂又鬆軟,椰蓉,煉乳和巧克力香味交織,確認過:是幸福的感覺😉~