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好吃到飛起的小蛋糕

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好吃到飛起的小蛋糕的做法步驟圖

春日暖陽,下午茶走起🍵

用料  

雞蛋 8個
砂糖 250克
牛奶 250克
低筋麵粉 600克
泡打粉 20克
玉米 300克
淡奶油 少許
煉乳 少許
椰蓉 隨意
耐烤巧克力 少許

好吃到飛起的小蛋糕的做法  

  1. 雞蛋,糖,牛奶,玉米油,淡奶油,煉乳,椰蓉混合,用打蛋器手動拌勻

  2. 低筋麵粉和泡打粉混合後過篩翻拌入麵糊

  3. 烤箱預熱180度

  4. 混合後的麵糊裝入紙杯,8分滿,頂上撒耐烤巧克力

  5. 180度15分鐘,然後轉190度15分鐘即可。

小貼士

簡單易上手,雞蛋無須打發,用玉米油做的蛋糕低脂又鬆軟,椰蓉,煉乳和巧克力香味交織,確認過:是幸福的感覺😉~

TAG標籤:#好吃 #蛋糕 #飛起 #