都市單身🐶 下班後最速戰速決系列
用料
| 米粉 | 兩片 |
| 紅辣椒🌶 | 半個 |
| 青椒 | 半個 |
| 鮮蘑菇🍄 | 3只 |
| 胡蘿蔔🥕 | 三分一根 |
| 蔥 | 兩條 |
| 瘦肉 | 一點點 |
| 乾紅辣椒 | 一小個 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 魚露 | 適量 |
好吃到飛起～炒米粉的做法
Balabala……第一步當然是把胡蘿蔔 蘑菇 青紅辣椒 瘦肉都切成條狀咯！ 蔥白和蔥葉分開切。胡蘿蔔🥕儘量切細點 更容易炒熟！
![好吃到飛起～炒米粉的做法步驟圖 第2張]( "好吃到飛起～炒米粉的做法步驟圖 第2張")
另外一邊也不閒著 把米粉用開水先煮一煮啦！水開了 煮個兩三分鐘就很ok了！撈起後放在冷水過一下 倒掉水 先放著
![好吃到飛起～炒米粉的做法步驟圖 第3張]( "好吃到飛起～炒米粉的做法步驟圖 第3張")
所有準備好，就
♥︎熱油，倒入切好的蔥白，乾紅辣椒（比較辣，可適當放一點即可）再倒入青椒紅椒 翻炒一會
♥︎倒入瘦肉 接著倒入蘑菇 炒一會 再倒入米粉 加味極鮮 鹽 魚露
♥︎開始不停的翻炒模式 可適當調整火候 不要粘鍋 也可加一丟丟水
♥︎炒個3分鐘左右 就可以盛起啦！撒上蔥花！🌟![好吃到飛起～炒米粉的做法步驟圖 第4張]( "好吃到飛起～炒米粉的做法步驟圖 第4張")
小貼士
在熱油炒青椒紅椒時 可適當加點鹽 能把辣椒的香味逼出來！
米粉一定要過一下涼水哦！
