熬樂多0難度低卡低糖肉鬆芋泥蛋糕

用料  

熬樂多0難度低卡低糖肉鬆芋泥蛋糕的做法  

1. 芋泥製作：紫薯和芋頭蒸箱25分鐘蒸熟，倒入電動攪拌鍋或者熬樂多。加入煉乳、牛奶，此時喜歡甜的可以加入零卡糖（我不愛吃甜食覺得煉乳已經夠了就不加了）攪打至順滑。沒有紫薯可以加入紫薯粉10g，喜歡粉色芋泥的可以加入甜菜頭粉10g。

2. 蛋糕體：4個全蛋放進無水無油的熬樂多加入20克零卡糖，20克魔芋粉，蝴蝶棒12分鐘 速度4，攪打至起泡插入牙籤不倒的狀態。

3. 打發後的蛋液裡面篩入全麥麵粉後，3秒、速度3，攪拌成蛋糕糊。

4. 將蛋糕糊倒入可以放入烤箱的模具，模具中墊上烘焙紙，振幾下去掉氣泡。蛋糕糊表面撒上海苔香鬆及低脂雞胸肉鬆適量。

5. 烤箱預熱160度20分鐘，放入蛋糕糊烘烤。時間到後晾涼撕掉烘焙紙，從中間切開，塗上芋泥、酸奶再合上。

6. 成型的低卡又飽腹的芋泥肉鬆蛋糕就最好了！

7. 可以放在保鮮盒裡放進冰箱，當作第二天的早餐！