自己動手的美味,除了幸福外,更難得的是健康!一個碗、一雙筷子,所有的食材攪拌攪拌,剩下的就交給時間!6寸大小,537千卡,好吃沒負擔!試試唄!
用料
酸奶 | 200克 |
玉米澱粉 | 2勺 |
雞蛋 | 2個 |
代糖 | 10克 |
每日堅果 | 30克 |
100%黑巧 | 2片 |
燕麥餅乾 | 3片 |
低脂酸奶蛋糕(0難度)的做法
取3片原味的
捏碎在碗底增加口感,如果想要比較緻密的口感,可以將燕麥餅乾碎和蛋糕糊攪拌均勻,這樣烤出來的口感更緻密!
2個笨雞蛋打散
加入上面寫的零卡糖、玉米澱粉、酸奶(我用的是光明低脂肪無蔗糖酸奶,更健康呦!)沒有順序,只有一個詞,攪拌!
將蛋糕糊倒入燕麥餅乾打底的碗裡,輕輕懟碗,排出大氣泡,再隨意放入捏碎的黑巧、每日堅果!
空氣炸鍋180℃ 18分鐘(根據自己的廚具可以調節時間),齊活啦!可以開動哈!配一杯豆漿或者摩卡,美味健康看得見的早餐,有顏值又幸福的趕腳!廚藝小白一樣可以搞定。
備註:趁熱吃,口味略清淡,滿屏都是雞蛋的香味!冷藏30分鐘再品嚐,甜度會有不一樣的感受!都口感要求更高的親,可以把堅果換成杏仁片或者藍莓。