用料
| 綠色部分 | |
| 菠菜汁 | 14克 |
| 油 | 11克 |
| 麵粉 | 18克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 紅色部分 | |
| 水 | 14克 |
| 紅曲粉 | 1克 |
| 油 | 11克 |
| 麵粉 | 18克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 藍色部分 | |
| 水 | 14克 |
| 蝶竇花粉 | 1克 |
| 油 | 11克 |
| 麵粉 | 18克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 紫色部分 | |
| 水 | 14克 |
| 油 | 11克 |
| 蝶竇花粉 | 1克 |
| 檸檬汁 | 6滴 |
| 麵粉 | 18克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 蛋白霜 | |
| 蛋清 | 4個 |
| 糖 | 60克 |
母親節的彩色戚風蛋糕的做法
讓小朋友參與稱量工作制作蛋黃糊，先寫了個表
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張")
水，油，麵粉和相應的眼色都切拌好
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張")
每種顏色加一個蛋黃切拌均勻
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張")
四個蛋清分批加入糖打發
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張")
再次加入糖繼續大發
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張")
打到可以拉出直立的尖角
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張")
倒扣不會流出來（做著一步，小朋友超級擔心會掉出來浪費雞蛋）
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張")
蛋白霜分四份放入四種蛋黃糊切拌均勻
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第9張")
從高處隨意倒進去8寸戚風活底烤盤裡，小朋友操作的花紋很隨意，震出大氣泡，放到預熱的烤箱裡
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第10張")
300F（150攝氏度）烤一個小時，出來震一下倒扣
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第11張")
本來想用那種兩根鋼絲的切片器切開，發現戚風韌性太好了切不開：（
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第12張")
切開看看花紋很隨意吧，自己可以倒成自己喜歡的花紋，五顏六色的過個母親節吧
![母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第13張]( "母親節的彩色戚風蛋糕的做法步驟圖 第13張")
小貼士
四種顏色的蛋黃糊我是直接分開操作主要是給小朋友玩，自己做可以一起做分開四分加入不同顏色就好了
