難以抗拒的榴蓮千層（超詳細步驟）

作為榴蓮深度愛好者怎麼能放過榴蓮千層這個人間美味呢！😍雖然滿滿的熱量還是難以抗拒啊！😫
當然這個飽腹感極強，做了這麼大一個吃一塊就滿足了。這個方子這個量建議4-5人食用哦。最多可以冷藏一晚，時間久了口感就差了。🍰

用料  

難以抗拒的榴蓮千層（超詳細步驟）的做法  

1. 準備材料

2. 黃油隔水融化，放一邊放涼。

3. 低筋粉過篩2次以上，保證口感的細膩！

4. 蛋液、牛奶、糖充分攪拌均勻後加入涼透的黃油液再攪拌均勻。

5. 全部攪拌好的面液整體再過篩一遍，這一步可以省略，但是個人建議有這一步更能保證口感的順滑。有很多細小的麵糰沒攪拌均勻這時候就會過濾出來。

6. 這是過篩之後的面液，非常細膩。

7. 上平底鍋烙餅🥞
   我用了一個勺子舀的面液，每次一勺正好可以做一個餅。這一步技術要求比較高。面液入鍋之後，鍋離火，迅速旋轉鍋體，讓面液變成一個圓餅。轉滿了液體就熟了轉不動了。所以要快準狠！
   轉完之後小火烙，麵皮表面起泡的時候就是熟了，每個餅2分鐘左右。

8. 烙完所有的面液了，這個量我烙了13張。
   下一步做餡料，打奶油。

9. 榴蓮肉

10. 榴蓮肉攪碎，我直接帶著一次性手套用手抓的。

11. 準備打發奶油。我打了300Ml沒用完，250應該就足夠了。一直喜歡這個牌子的，口感細膩奶香濃郁。

12. 奶油加糖打發至小尖角狀態。
    個人不太喜歡偏甜的奶油，所以適當減糖。

13. 奶油和榴蓮肉攪拌均勻

14. 鋪一張餅抹一層餡料，根據自己的喜好抹多點或者少點。

15. 所有的都抹完了！
    要求完美的可以用慕斯圈把邊邊切掉。自己吃的話就不用這麼在意細節了？好吃才是王道！

16. 放冰箱冷藏1小時左右就可以吃了！

17. 層次分明，一口下去滿口榴蓮和奶油的充盈！
    超級滿足！也是很容易膩的😄
    吃一塊就吃不動了！