原味的正宗做法

烘烤時間：八寸原味放烤箱下層170度45分鐘。八寸可可戚風烤箱下層130度30分鐘，150度30分鐘。六寸烤箱下層150度40分鐘。用料6️⃣寸可可戚風蛋糕蛋黃糊：蛋黃3個牛奶50克玉米油30克可可粉15克低筋麵粉40克澱粉5克香草精幾滴...

蛋糕卷可以說是戚風中非常快手的一種，輕盈的蛋糕體和奶油內陷的濃郁相輔相成，在溪雲初起，斜陽半竿的下午時分總能解去綿延的愁緒與睏乏。對於新手來說，非常適合練習蛋白和奶油的打發。你會漸漸開始體悟，蛋白的狀態在攪打中...

第一次烤蛋撻用了家裡現成的蛋撻液和蛋撻皮用料蛋撻液50ml蛋撻皮10個烤箱原味蛋撻的做法蛋撻皮和蛋撻液需要提前解凍，蛋撻液放在流動水或者裝水盆裡可以更快解凍。烤箱先預熱200度10分鐘（我的是長帝烤箱）將融化的蛋撻液...

用料高筋麵粉500克低粉56克砂糖85克酵母8克S5002.5克奶粉23克牛奶63克水285克B部分黃油45克鹽11克原味吐司1千克的做法除了B以外的材料全部加入缸中低速攪勻，高速打至9成筋。加入B材料低速打至出手套膜。出缸溫度26度...

碰瓷kfc，其實顏色口味是有差別的，可以說是僅一丟丟形狀的聯絡。不過，它好吃！他少油！總的來說，做法有點麻煩，僅供參考。用料雞塊1只小號雞料酒4勺生抽4勺老抽1勺蠔油4勺黑胡椒粉若干牛奶若干鹽少許（可不用）麵粉&澱粉自定義...

煮貝果的水用小蘇打代替，會得到非常漂亮的上色～用料高筋麵粉250克水150克細砂糖8克鹽3克酵母3克煮貝果水水1L小蘇打30克紅糖10克原味貝果（小蘇打版）的做法所有材料混合一起，麵包機或者廚師機揉成稍光滑的麵糰。揉好的麵糰...

貝果經沸水煮之後就形成了其他麵包沒有的韌勁，又香又韌又低卡的貝果🥯麵包大概沒有健身人士會不愛吧？用料高筋麵粉400克酵母5克鹽5克脫脂牛奶200克溶酵母的溫水50克參考分量8個低脂無油原味貝果🥯的做法將乾酵母溶於50g...

生活在於發現，平時用豆漿機熬豆漿，過濾的豆渣都扔掉了，今天可以利用豆渣加蔥段爆鍋炒香，加點豆漿水燉一下，美味原汁的小豆腐就好了，軟軟的，好吃且營養。用料豆渣600克油30克鹽適量雞精少許胡蘿蔔丁少許蔥段4段做豆漿的豆渣也...

菜譜源自嗶哩嗶哩_id_from=er__k用料雞1只（約1Kg）白胡椒15g黑胡椒5g鹽5+8g糖5+4g味精5+4g基本醃料白胡椒15g+黑胡椒5g+鹽5g+糖5g+味精5g，混合均勻水400g小蘇打0.5g中筋麵粉100g奶粉12g烤箱版原味雞的做法取基本醃料20g，加...

第一次做算非常成功，但是沒有記錄下來，還好有些圖片組合一下！這次是第二次做，所以我還是要記錄一下，不能總在路上走……其實我的舌頭齒印很深，算是溼氣比較重，上次的這個薑片大部分是自己吃掉，身體沒有任何不適應上火的不良反...

說實話，在深圳十多年了。前十年我都是從來不碰它的。因為看著實在是太清淡了。完全不對我們香辣的口味。但是最近段時間不知道咋回事，突然就瘋狂迷戀了。特別是肉片沾著辣椒醬吃也夠辣，關鍵湯還超級鮮，這感覺太爽了！！！每天恨...

圓模的戚風蛋糕做多了，現在來一個紙杯版的戚風蛋糕，好香好柔軟的呢~~（約12個連模杯子+6個大杯子蛋糕的量）用料低筋麵粉100克雞蛋4個細砂糖60克（加入蛋白中）細砂糖25克（加入蛋黃中）牛奶65克食用油50克原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙...

😉首先說自制的東西畢竟放心，雖然口味方面千變萬化，今天製作四種口味，也是舉例說明！我給大家再備註些口味，讓親們有多樣選擇，但方法萬變不離其中，都是由原味衍生過來的！1⃣咖哩味脆皮腸:適量咖哩粉少兌點水，攪拌均勻後加入到原...

用料蛋黃4個低筋麵粉68克玉米澱粉12克牛奶56克玉米油32克蛋白4個（雞蛋大小約60克/個）細砂糖48克檸檬汁2滴原味戚風17cm加高中空的做法最下層170度35分鐘...

自己留底用用料雞蛋5個牛奶50克低筋麵粉50克細砂糖50克玉米油50克淡奶油150克糖10克原味小五卷（蛋糕卷）的做法牛奶➕玉米油混合加入過篩的低筋麵粉最後加入蛋黃蛋清分別➕三次糖打發到溼性發泡最後混合均勻蛋白糊和麵粉...

下午茶可不能少了甜點，大家看到標題就知道了，是的，今天給大家推薦的是原味奶油蛋糕卷，它有戚風的柔軟、清爽、綿密細緻的口感，又有奶油雲朵般的溫柔香甜再加上一杯溫溫的奶茶，我想這個下午完美了！！用料蛋糕片材料：蛋黃90g細砂...

天時人事日相催，冬至陽生春又來。用料香菜2根鹽5克羊肉500克蔥1根姜5片2019冬至家味道之——原味羊湯的做法羔羊肉切塊，冷水洗蔥姜鹽，羊肉下鍋開鍋後撇去浮沫，轉小火50分加入冬瓜枸杞8分鐘撒入香菜保留原味的鮮美羊湯出...

今天給大家分享一款自制酸奶，口感醇厚，味道香甜，做法超簡單，新手也能駕馭，零失敗。寫酸奶食譜是為了後續做酸奶慕斯蛋糕而寫的，接下來會出幾款酸奶慕斯蛋糕。天氣越來越熱，適合做清爽的酸奶慕斯蛋糕冷藏後口感冰冰涼涼，而且做...

用料口蘑自己喜好烤箱香甜原味烤口蘑（白蘑菇）的做法口蘑洗乾淨，把蒂摘下，用廚房紙擦乾淨水。最好用烤架和錫紙，蘑菇可以卡住，儘可能多的保留住汁水。蒂不要扔，一起烤。最好在下層放上烤盤，防止汁水滴下來弄髒烤箱。或者，把錫紙...

香蘭老師的新玩具——卡士冰淇淋機到了，所以最近幾天打算給大家做一個冰淇淋的系列教程，今天我們就用卡士冰淇淋機做了奧利奧、原味、乳酪三種口味。今天的天氣實在太適合整點冰淇淋了，用冰淇淋機做非常簡單方便，基本平均...

用料羊肉克蔥姜花椒料酒原味羊肉的做法切好的羊排肉水洗冷水上鍋蔥段薑片料酒水開撇去浮沫撈出羊肉熱水沖洗焯水後的羊排肉倒入阿迪鍋倒入開水蔥段薑片鹽花椒阿迪鍋牛羊肉檔壓好的原味羊排肉一盤吃原味的手把肉可以蘸...

前兩天吃了個紙杯蛋糕，但太乾了喝了3回水才能幹完，現在只能做個，方子是人家的本人做好多回沒失敗過口感也軟綿，特記錄下來希望更多的人能自己做無新增劑的健康食品用料雞蛋6個低筋麵粉90克細砂糖70克牛奶60克鹽1克檸檬汁...

試驗了好多個戚風方子，最終確定的一款。成功率高適合作為生日蛋糕胚。按照配方量是剛好滿模的，頂部會有裂口，蛋糕體鬆軟不噎，作為承重蛋糕沒有問題的。【關鍵四步走】▪️混合：牛奶＋玉米油，用單抽混合均勻▪️攪拌：篩入麵粉，攪拌均...

小福寶七個月了，體檢的時候醫生建議可以新增肉類啦！於是我們要準備開葷了😙用料雞胸肉1塊7個月小福寶的原味雞肉鬆的做法雞胸肉洗淨，冷水下鍋煮，過程中撈走浮起來的沫直到煮熟。不燙手之後撕成絲狀，放入熱好的平底鍋小火幹...

很久不做麵包，時間都用去研究股票了，上海疫情封閉，不得已又重操舊業。用料高筋麵粉250克水145克鹽4克高活幹酵母2克糖50克水1000克無糖無油鑽石紋原味貝果的做法所有材料混合揉至麵糰表面光滑粗膜即可分割5小個麵糰揉圓...