第一次烘焙,傻傻守在烤箱面前的我
用料
黃油 | 120克 |
雞蛋 | 1個大概50克 |
蔓越莓幹 | 90克 |
糖粉 | 80克 |
低筋麵粉 | 220克 |
蔓越莓餅乾🍪(新手烘焙第一步)的做法
先把黃油軟化,然後用打蛋器攪勻
軟化黃油後,加入糖粉攪拌均勻
接著分三次把雞蛋加入,要把雞蛋攪勻後再加
加入低筋麵粉,再攪勻後,最後再倒入切好的蔓越莓幹
最後放到冰箱裡冷藏一至兩個小時,什麼形狀都不要緊,選擇你喜歡的形狀吧😁
冷凍過後,拿出來切成5mm左右的厚度(也可以切厚點,厚點烤久一點)
烤箱預熱五分鐘,然後180度烤10分鐘(烤箱的溫度因箱而異哦)🤨
最後大功告成啦啦啦
雖然賣相不好,但是還是挺好吃的