菠蘿肉餅乾

用料  

菠蘿肉餅乾的做法  

1. 準備材料

2. 切片用水泡10至25分鐘

3. 在切成小塊如上圖，放入鍋小火熬到出水，然後改大火收指汁。出鍋。

4. 把蛋打入盆裡攪拌均勻加糖玉米油，攪拌均勻在加入過篩的麵粉邊加邊攪拌成麵糰。如圖，用模具定型放到冰箱冷凍2小時。

5. 取出切片。如圖。烤箱預熱180度10分鐘

6. 放入烤箱170度15至20分鐘

7. 出爐了

小貼士

吃自制餅乾，有種成就感，也很享受過程。