泰式檸檬蝦🦐酸辣清爽夏日必備

初夏到來，不想吃傳統煮蝦或者油燜蝦，這道泰式檸檬蝦一定要嘗試！無論是獨處時光，雙人晚餐還是朋友聚會，都會帶來不一樣的感覺🍋是夏天了，沒錯🦐🍋🥗

用料  

泰式檸檬蝦🦐酸辣清爽夏日必備的做法  

1. ▫️準備好部分食材。將鮮蝦洗淨，去蝦線。小米辣 洋蔥 香菜 蔥末切好，如圖的量就可以。

2. ▫️鮮蝦煮三分鐘左右熟了直接撈出，用冰水浸泡一會兒，可以先放在一邊，將百香果和檸檬切好。

3. ▫️你自己冷靜一下吧😑

4. ▫️我選了黃檸檬和青檸檬兩種，主要是為了擺盤好看。百香果選的時候挑熟的，這樣味道更好更酸。

5. ▫️鮮蝦剝蝦殼，保留蝦尾。                                 ▫️加入3克鹽，3勺生抽，少許香油，再將所有食材混合，充分拌勻，每隻蝦都照顧到。可以根據自己口味調整配料。

6. ▫️用保鮮膜封好放入冷藏，充分入味。

7. ▫️冰30分鐘至3小時後，就可以拿出來品嚐啦！清爽開胃，是夏天的味道了！希望你也可以成功哦⛽️