超市買到小土豆，開始做美食了，大土豆也可以做的哦，用大土豆的話切大些的塊，喜歡的一起做起來吧！
用料
| 小土豆 | 600克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥花 | 少許 |
土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法
土豆洗乾淨，不用去皮，土豆煮熟，煮熟到筷子能插動就行，10分鐘左右。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第2張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第2張")
撈出土豆。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第3張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第3張")
不粘鍋放油，土豆放進鍋裡，我這裡用的鑄鐵鍋，溫度較高，家裡有的話用鑄鐵鍋，煎出來口感更好。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第4張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第4張")
把土豆壓扁。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第5張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第5張")
翻面，兩面都要煎。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第6張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第6張")
煎制兩面金黃，放入適量鹽。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第7張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第7張")
放入辣椒粉、花椒粉和蒜末，要多翻下面，兩面焦黃味道最好。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第8張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第8張")
放少許生抽，撒上蔥花。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第9張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第9張")
出鍋了，開始享用美食吧。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第10張]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步驟圖 第10張")
小貼士
做過的記得晒作品哦❤️
