2020年6月25日 週四 端午節 重慶 晴
化妝成麵條的杏鮑菇，吃上一口鮮掉眉毛囖😚
用料
| 杏鮑菇（約3個）刮片 | 250-300克 |
| 生抽 | 一湯匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 油 | 35克 |
| 幹辣椒 | 10克 |
| 紅花椒 | 5克 |
| 蠔油 | 一湯匙 |
美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法
杏鮑菇洗淨，用果皮刨刮成片
![美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第2張]( "美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第2張")
主鍋倒油35克，辣椒10克剪斷，花椒5克，設定3分鐘/120度/速度1
![美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第3張]( "美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第3張")
放入杏鮑菇，和生抽一湯匙、蠔油一湯匙，糖1/2茶匙，設定6分鐘/V檔/反轉速度1。全程取下量杯蓋。
![美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第4張]( "美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第4張")
中途將速度提高到“反轉速度2”停留5秒再調回速度1，出鍋即可享用美味！😋
![美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第5張]( "美善品 辣子杏鮑菇（素食）的做法步驟圖 第5張")
