清炒苦瓜

、苦瓜去瓤切條，胡蘿蔔去皮切條
2、鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒
3、鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜和胡蘿蔔，翻炒均勻

用料  

清炒苦瓜的做法  

1. 切好苦瓜和大蒜

2. 水煮沸，放入苦瓜掉一分鐘，冷水衝一下，

3. 鍋中放入適量油燒熱放入苦瓜炒片刻，再加入蒜和黑芝麻，放鹽適量，翻炒均勻即可享受

小貼士

原汁原味的美食就可以享用了！