我不愛吃蝦，也幾乎不吃帶生蒜味的東西，但是幾年前別人買了一份涼拌蝦，當時嚐了一個，沒覺得怎麼樣，後面想起這個味道又有點懷念，今天嘗試做一次。
很適合夏天的一道菜，而且很簡單，廚房小白也很適合哦～
用料
| 蝦 | 15只 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 蒸魚豉油 | 5湯勺 |
| 糖 | 3調味勺 |
| 醋 | 半湯勺 |
| 香油 | 小半勺 |
| 藤椒油（可不要） | 小半勺 |
| 小米辣 | 6個 |
| 檸檬 | 2片 |
| 水 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 薑片 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
夏日必備涼拌蝦🦐的做法
蝦處理好蝦線，放薑片，料酒一起煮，熟後撈出瀝乾水分
![夏日必備涼拌蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "夏日必備涼拌蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把調料放一起，倒入適量的水
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蝦涼後放入湯料中，蓋上蓋子過保鮮膜，放冰箱冷藏
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不騙你們，真好吃
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這次的蝦買的有點大，我覺得做這個中號蝦差不多了，太大反而有點不適合
![夏日必備涼拌蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "夏日必備涼拌蝦🦐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
