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夏日必備!超簡單!
用料
夏日必備:涼拌雞絲的做法
雞胸肉切3片(薄了容易熟)涼水入鍋,加生薑蔥段去腥,水燒開後,燜5分鐘(保證熟透又不會太老)
胡蘿蔔黃瓜刨絲
雞胸肉取出用白開水洗淨,裝入保鮮袋,用瓶子/擀麵杖敲打(這一步一定要做,方便後面撕)
撕成絲(我是一個無情的撕肉機器)
加入香菜 醬油 醋 芝麻油 攪拌均勻即可食用
超級好吃!
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