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超簡單 兩步教你做萬能蘸料 萬能辣椒油 吃火鍋餃子燒烤海鮮冷盤 涼麵拌麵各種面必備

食譜館 人氣:2.63W
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用料  

辣椒 適量
小米椒 少許
蒜末 適量
芝麻 少許
薑末 少許
雞精/味精 少許
胡椒粉 少許
豆豉 少量

超簡單 兩步教你做萬能蘸料 萬能辣椒油 吃火鍋餃子燒烤海鮮冷盤 涼麵拌麵各種面必備的做法  

  1. 準備好所有需要的材料 放入一個碗內               辣椒麵如果用的是很辣的就不用放小米辣啦   具體的辣度和辣椒的用量看個人喜好選擇

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  2. 鍋內燒油,油燒熱後澆入放好材料的碗內          澆完立馬用筷子攪拌均勻

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小貼士

1. 油溫不要燒得特別特別特別熱,尤其開大火燒的話很快就燒熱啦,油太燙了可能會把材料澆糊。

2. 油的量要沒過碗內的材料。

3. 澆完一定要用筷子🥢迅速攪拌,讓底下的材料也能浸到油。

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