饅頭拼盤早餐

個人比較喜歡給自己做的早點

用料  

饅頭拼盤早餐的做法  

1. 從冰箱裡拿出來的饅頭，乾燥一點，這樣的比較好切，也不易碎。饅頭切片

2. 雞蛋在碗裡打散，放一點點水和一點鹽，然後用筷子攪拌打勻

3. 在鐵鍋或平底鍋裡抹很少的油，一定要比平時煎饅頭片還要少。鐵鍋加熱，油很熱後再改小火

4. 改小火後，放入已蘸了雞蛋液的饅頭片。一次性放至少3~4片，平鋪在鍋底。就像烙餅一樣，一面微硬並變淺黃色時，將饅頭片翻個兒。如此反覆。兩面不要糊了，烤硬即立即裝盤

5. 買油條放在盤子裡；黃瓜和火腿切片也擺放好

6. 蘋果可以和香蕉、小西紅柿什麼的搭配下，最好再來點沙拉醬拌一下

7. 給自己再準備一杯熱牛奶就齊活啦！

小貼士

此早點適合飯量很大且愛吃火腿的人！避免油太大，所以饅頭片要烤，最好不要煎。配菜其實是隨意的，但黃瓜片能解膩，天涼了就少吃或可改成焯過的花椰菜；水果是一定要有的，一定要有蘋果，酸甜可中和口味，其他水果隨意搭配