#荷包蛋燜面#
交作業了!👏
簡直是我減肥路上的絆腳石好嗎😂
和我室友連吃了兩大碗。
根本不夠🖖
這個醬汁絕了,酸酸辣辣的,這麼悶熱的天氣讓我很開胃。涼麵,涼皮啥的已經拋諸腦後。再配上可樂,簡直快活似神仙👯
我加了海鮮菇特別好吃😋
用料
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
小米椒 | 4個 |
蒜蓉醬 | 2勺 |
麵條 | 2份 |
海鮮菇 | 1把 |
微博熱搜交作業啦!荷包蛋燜面的做法
先煎兩個雞蛋
調好醬汁:2勺生抽+1勺老抽+一勺糖+1勺香醋+1勺蠔油
荷包蛋剩下的一點點油放入小米辣、蔥末炒香。我放的是辣椒和蒜蓉醬
倒入醬汁然後再倒入很多很多水,煮開後加入麵條和煎蛋,還可以放火腿腸,蔬菜等配料,我加的海鮮菇
小火蓋上鍋蓋開始燜,記得加水,不然會糊
噹噹噹🤗美味燜面就完成了
簡單又好吃😋
小貼士
特別簡單的一個美食,自己在家就可以餵飽全家
覺得鹹的可以老抽耗油減半