（孩子交作業版）自發綠豆芽

自發綠豆芽，想想就很好奇，會不會成功呢？帶著這樣的好奇，開始我的自制綠豆芽之旅。我在想，發成功後，吃起來會不會有豐收的喜悅！

用料  

（孩子交作業版）自發綠豆芽的做法  

1. 找了一個酒瓶，洗淨。把它鋪開成兩半，底部打孔，花了我好大力氣😂(可以找一個能漏水的容器）

2. 綠豆稱好，冷水洗淨。

3. 用清水浸泡。碗要乾淨無油。我是2020.3.4日下午2點鐘開始浸泡的。每天定期換水，我泡到3.7日上午8點。綠豆出現小芽才可以停止浸泡。

4. 綠豆放到容器裡。

5. 2020.3.7日上午8點30分，全部做好，蓋紗布等待發芽。從現在開始，綠豆不能見光。每天早晚澆水，又不能讓綠豆底部積水會爛根。我把它們放在一個臉盆裡，用個黑袋子包起來，留個口出氣。（自認為的這樣通風😂沒有依據的）

6. 自發的過程，狀況百出。3月7日上午蓋了紗布後，我在綠豆上面各放了一個水袋。據說，壓力越大，發的越好。沒弄過，這時心裡也沒把握的。後來證明，確實如此。3月9日晩上8點30分，水袋破了😂我把水袋換成小石子袋。3月12日上午9點25分，我看綠豆已發了，怕小石子壓壞了綠豆才，我又拿掉石子。（早晚澆水時，把壓上面的東西拿了，澆好後再放上去）3月16日，澆水時長到1.5釐米左右，很開森！

7. 從3月4日下午2點開始浸泡，到今天3月19日中午12點30分。決定自發終止😂

8. 跟外面賣的不一樣。用了15天才發好，不知道外面賣的怎麼發的。綠豆芽價格便宜，如果自發，花時又那麼長。

9. 拿了一半多一點，剪了底部的根鬚。可以燒一碗綠豆芽湯🤭

10. 2020.3.19下午1點30分，我留下的一小半，我決定放外面，繼續早晚澆水，不知道會長成怎樣？

小貼士

這個只能作為孩子交老師的作業，食用我都覺得不靠譜。和國小或幼兒園的孩子一起玩玩吧，還可以寫觀察日記🤗