等我做夠一百道菜,我就嫁給你❤️
找到冰箱的剩菜來做個超簡單超美味的麻辣燙778~
用料
火鍋底料 | 50g |
純牛奶 | 200ml |
花椒 | 8粒 |
幹辣椒 | 2個 |
各種自己喜歡吃的蔬菜 |
快手大廚級別家庭版麻辣燙的做法
準備自己喜歡吃的各種菜~我的有火鍋丸子、香菇、海帶結、生菜、金針菇、西蘭花、豆腐串、肉蓉面
開鍋熱油,下入花椒、幹辣椒炒至出
加入火鍋底料50g,
小火炒出紅油
加入適量清水,大火煮開
加入200ml牛奶煮開,再用漏勺撈出裡面的花椒粒和幹辣椒
先加入丸子肉類煮三分鐘,再加入香菇、豆製品、肉蓉面煮1分鐘,最後加入各種青菜煮2分鐘
來~張嘴
小貼士
煮菜之前記得用漏勺把裡面的花椒和幹辣椒撈出來,方便喝湯,我忘記撈了喝湯的時候很不暢快🥴