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用料
家庭麻辣燙的做法
1、熱鍋下油。2、生薑、大蒜炒香。3、下麻椒、幹辣椒炒香。喜歡吃麻和辣的多加點。4、加入兩小勺豆瓣炒香。豆瓣加多了煮出來就會只有豆瓣味兒了。5、加入高湯或者水、泰椒、麻油、白胡椒粉、鹽一起煮。
都煮好後把調料過濾出來
然後加入食材接著煮,煮的快好時放入青菜
完成😊😊😊
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