藜麥花環沙拉🥗

藜麥屬於藜科植物。我們日常食用的穀物糧食，小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等基本都屬於禾本科，藜麥營養和食用價值超過多數穀物，或許和它是獨特的藜科植物有關。藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴，是未來最具潛力的農作物之一。

用料  

藜麥花環沙拉🥗的做法  

1. 藜麥加水煮15到20分鐘。吸水量的不同，如果煮完還有水可以控幹，照著配方的水量，應該是正好的，如果覺得水少了可以加一點，沒有很嚴格的要求。

2. 然後就是隨便擺盤了，我是用碗倒扣在盤子裡，碗邊擺上了藜麥，把碗拿掉就好。擺上自己喜歡吃的水果蔬菜就好。

3. 這裡我沒有加沙拉醬，因為減肥就沒吃沙拉，如果沒有減肥需要，可以加點沙拉醬。

4. 大蝦和芒果和藜麥真的是絕配。

5. 找個好看的角度，一定要拍照哦，不要太好看哈哈

6. 這個量會吃撐。

7. 完美！

小貼士

❣️一定要試一下藜麥配芒果，好吃到爆，當然，如果不喜歡吃芒果的就別試了哈哈，可以加自己喜歡吃的任何水果蔬菜，找到最適合自己的味道。
❣️藜麥煮好也可以加肉鬆和海苔，做成藜麥飯團，我女兒的最愛。我減肥，所以這些都不敢嘗試。