好吃到懷疑人生的懶人電飯煲茄子燒肉燜飯！巨下飯！

悠悠最近感冒發燒，研究了一道新懶人料理！真的太下飯了，生病也吃的超多！3歲小外女也超愛吃！我姐說她也要跟我學，讓我趕緊把配方告訴她！想說真是神仙燜飯！茄子燜飯裡面加了番茄，五花肉，土豆，青椒，圓蔥，加了每一樣混在一起都超好吃！[贊R]

用料  

好吃到懷疑人生的懶人電飯煲茄子燒肉燜飯！巨下飯！的做法  

1. 茄子切長條

2. 圓蔥切碎

3. 番茄切塊，土豆切塊，五花肉切小塊，尖叫和小米辣切段備用！

4. 鍋中放入少許油，加入10g冰糖（2-3顆）煸到出油上色。

5. 放入蔥蒜圓蔥爆香

6. 加入番茄、茄子，土豆，尖椒炒勻。

7. 加入❣️醬汁❣️：2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺蠔油，1茶匙糖，1勺醋。（可以根據個人口味加少量鹽，也可不加，醋根據個人口味可以少放點）炒5分鐘。

8. 電飯煲中放入淘好的大米，加入炒好的菜，加入100ml水煮飯模式燜好！

小貼士

🔥🔥爆好吃的懶人茄子燜飯就做好啦！味道絕啦！土豆軟爛出沙，茄子拌飯可以吃一大盆！