E30Sam金：鴨子土豆堅果『拜託了冰箱』

在烤好的熏製鴨子肉上放入塔塔醬，再放入炸洋蔥後完成的鴨肉料理。
這裡因為超過了15分鐘，主廚大人放棄了土豆。

用料  

E30Sam金：鴨子土豆堅果『拜託了冰箱』的做法  

1. 麵粉，洋蔥粉，水，鹽攪拌製作成油炸粉。把洋蔥切成圓形裹上炸粉，

2. 洋蔥下鍋油炸。薰鴨肉下鍋炒。

3. 蛋黃醬放入切好的洋蔥，檸檬汁和荷蘭芹粉，低聚糖攪拌成塔塔醬。切碎的薰鴨拌入。

4. 放入醬油，香油，橄欖油，檸檬汁，蒜泥，醋調成醬油汁。

5. 切片的番茄，黃瓜擺盤中，放入炸洋蔥，洋蔥裡放入薰鴨肉。再來填滿一個炸洋蔥作為蓋子。倒上西芹，橄欖油，醬油汁。撒上切碎的堅果，核桃。