自己不太喜歡吃魚 這道菜可以去掉所有的魚腥味 很棒
用料
金槍魚罐頭 | 一個 |
色拉醬 | 2勺 |
麵包糠 | 小半包 |
雞蛋 | 一個 |
年糕 | 少許 |
大蔥 | 一根 |
大蒜 | 2瓣 |
青椒 | 一個 |
拜託了冰箱 金槍魚餅的做法
橄欖油浸金槍魚罐頭開啟把油去掉待用 放入2勺色拉醬 一個雞蛋 鹽少許 胡椒粉少許調味
5根小年糕用刀切小塊後用熱水泡軟
將步驟1,2以及麵包糠用手拌勻
用手捏出形狀後入油鍋 稍微壓扁一點 小火慢煎
在油鍋中加入大蒜和大蔥 增加香味
待兩面金黃就了撈出瀝乾油分
調醬料 韓國辣醬一勺 糖 辣椒粉 大蒜粉或者蒜末 醬油一小勺 加點水調均
青椒切小塊 入油鍋翻炒 加入步驟7的醬料再翻炒一下 看情況加點水 醬汁就做成了
醬汁可以和魚餅分開 也可以放在一起 看個人喜好