E40Sam金：明太魚子飯糰『拜託了冰箱』

用明太魚子和炒銀魚製作的飯團，加入炸洋蔥和醬油醬汁的料理。

用料  

E40Sam金：明太魚子飯糰『拜託了冰箱』的做法  

1. 混合剁碎的薑末和醬油，加入剁碎的柚子青裡柚子。混合食醋，橄欖油，蒜泥，蔥末，白糖，檸檬汁，胡椒粉，白蘇油製作醬油醬汁。

2. 幹鍋裡放銀魚和醬油翻炒，與熱米飯混合，放入香油和明太魚子。做成圓圓的飯糰後裹上澱粉油炸。

3. 洋蔥絲裹上澱粉後油炸。

4. 盤中裝上炸洋蔥，炸飯糰，撒上堅果碎，淋上醬油醬汁，加入蔥花，撒上橄欖油和胡椒粉。完成！