用料
| 凍豆腐 | |
| 費列羅2個 | 黃油 |
| 豆奶 | 麵粉 |
| 香草冰淇淋 | 砂糖 |
| 桂皮餅乾（LOTUS焦糖餅乾） |
【拜託了冰箱】E04豆CHU—SanKim的做法
豆腐廚房用紙吸乾水分
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第2張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第2張")
在黃油裡放入麵粉翻炒後放入豆奶做出醬
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第3張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第3張")
醬料裡放入砂糖
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第4張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第4張")
把餅乾磨碎加入砂糖備用
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第5張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第5張")
把豆腐切成小塊裹上面粉
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第6張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第6張")
把豆腐放進油鍋炸
（測試油溫，把麵粉或鹽放入鍋中上下跳躍的話就是溫度170左右適合油炸的溫度）![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第7張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第7張")
油炸後的豆腐瀝乾油分後裹上餅乾粉
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第8張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第8張")
裝盤，醬料上放上豆腐再淋上冰淇淋和巧克力即可～完成
![「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第9張]( "「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第9張")
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【拜託了冰箱】E04豆CHU—SanKim
食譜館
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