用料
| 茄子 | 6根 |
| 醋 | 2勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 蒜末 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
食材準備
![開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第2張]( "開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第2張")
茄子洗淨切段
![開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第3張]( "開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第3張")
放入悠伴蒸汽炸鍋設定蒸汽模式12分鐘
![開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第4張]( "開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第4張")
將調料全部攪拌均勻
![開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第5張]( "開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第5張")
等茄子不燙手後撕成條狀
![開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第6張]( "開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第6張")
淋上醬汁撒上蔥花
![開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第7張]( "開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子的做法步驟圖 第7張")
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開胃又下飯！懶人必學家常菜蒸茄子
食譜館
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