emmmm因為家裡有包鱈魚一直沒動過,╮(╯▽╰)╭想著把它解決掉,老爸提出做鱈魚沙拉,於是就開始動手做了(ฅ>ω<*ฅ)
嘛……新手上路,大家請多多關照😊😊😘😘
用料
鱈魚 | 適量 |
黃油 | 一小塊 |
檸檬 | 幾滴 |
沙拉,黑胡椒等 | 根據自己喜歡調 |
鹽 | 少量可不加 |
鱈魚沙拉+香煎鱈魚的做法
準備好食材,如鱈魚、檸檬、聖女果等(只要自己喜歡的蔬果都可以)
首先將鱈魚瀝水洗淨晾乾。放入黃油煎成8成熟裝盤,注意別太老。
(上圖我只是為了快點融化而用刀劃的不用太在意😄)撒入黑胡椒沙拉等調料。(根據自己喜歡調)
(一不小心就把鱈魚搗得太碎了😓)噹噹~(≧▽≦)/~檸檬勾芡上桌,可適當用自己喜歡的蔬菜水果等裝飾一下。
(請無視這張圖=_=擺的太醜了😭)( •̀∀•́ )這燒的是香煎鱈魚,用鹽和檸檬等調調味汁淋上即可。(我還放了一些蒜末,個人比較喜歡)
小貼士
注意要用不粘鍋,如果沒用不粘鍋,注意要油多一點,注意別焦了(>﹏<)
鱈魚我用的是冰凍的,但最好用新鮮的說(๑• . •๑)