用料
| 手擀麵（最好寬面） | 適量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 黃豆醬油 | 一勺 |
| 米醋 | 一勺 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 油菜 | 適量（看自己喜好） |
| 食用油（不要橄欖油） | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
簡單超香油潑面的做法
和好面醒發完成後擀成面片，切成2釐米寬的面片下鍋煮好待用
![簡單超香油潑面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單超香油潑面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
生抽、老抽、黃豆醬油、米醋個一勺調勻，加水至鹹淡適中即可
![簡單超香油潑面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單超香油潑面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒜泥、辣椒麵、油菜放到麵條上，油燒熱至180度左右直接澆到面上，然後淋上醬油醋汁就ok啦，香香的油潑面完成！（鍋冒熱氣差不多了就）
![簡單超香油潑面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單超香油潑面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
調汁兒的時候加水，閒淡靠水來調整！
歡迎來到食譜館！
簡單超香油潑面
食譜館
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