香菇土豆燜飯

世界上怎麼會有燜飯這麼討喜的食物？做起來方便又容易，只要一隻電飯煲和你喜歡的任意蔬菜，定好時間開啟煮飯模式，當你開啟鍋蓋的瞬間，香噴噴的“網紅燜飯”讓人驚喜又有成就感！

春香菇土豆燜飯集合兩種健胃食材，香菇滑嫩醇美，能養血補氣、開胃助食，其含有大量的香菇多糖，能提高身體免疫。土豆性平，和胃調中、健脾益氣。

黑芝麻的含鈣量遠遠高過於牛奶和雞蛋，每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克，將黑芝麻作為點綴，豐富香氣的同時，還能補充鈣元素。

趁熱來一大口香菇土豆燜飯，Q彈的香菇燉的鮮香四溢，綿軟的土豆緊緊的粘在熱乎乎的米飯上，每一勺燜飯都混合著湯汁，再撒上粒粒黑芝麻，簡直是人間美味。

用料  

香菇土豆燜飯的做法  

1. 食材準備：香菇、土豆、大米、熟黑芝麻、生抽、素耗油

2. 將新鮮的香菇洗淨、土豆去皮，分別切小塊，備用

3. 鍋中放少許油，倒入香菇塊、土豆塊炒香

4. 待食材斷生後，適量加入素耗油、老抽調味，然後盛出備用

5. 把大米淘洗乾淨放入鍋中，新增適量清水沒過大米，再倒入炒好的食材

6. 開啟電飯煲的煮飯模式，烹飪完成後，將鍋內的飯和菜翻拌均勻就可以了

7. 撒上一些熟黑芝麻，香菇土豆燜飯的香味更有層次感！