用料
黃油 | 10克 |
低鹽低碳生抽 | 2.5勺 |
生酮蠔油 | 1.5勺 |
魚露 | 0.5勺 |
鹽 | 2克 |
水 | 小半碗 |
其他任意想吃的蔬菜菌菇 | |
鮮切牛肉 | 100克 |
黃油超簡單小火鍋(壽喜鍋變種)生酮友好的做法
黃油下鍋融化,如果有洋蔥就下入稍微翻炒,可以放入牛肉片稍微劃拉一下,也可以後面再放。
醬汁先配好,生抽 蠔油 魚露 水 鹽,按上面比例配好,(勺子是普通陶瓷勺)我做出來有一丟丟鹹,不喜歡鹹的可以不放或者少放鹽。
菌菇蔬菜都碼放整齊後,淋上醬汁,蓋上蓋子,中大火煮六分鐘就好了。開蓋撒蔥花。