簡簡單單的壽喜鍋

買了日式醬油和味淋，本來打算做牛肉飯用的，剛好雅楠讓我試試壽喜鍋，從下廚房的KiKiChu那裡找到了一個配比，做出來蠻好吃噠！我做的是兩人份的，可以適量增減。

用料  

簡簡單單的壽喜鍋的做法  

1. 食材備好。胡蘿蔔切圓柱以後平躺，隔一段切小三角下來，就可以切成小花了。香菇去蒂，把刀稍微斜一點切香菇表面，每朵三次就可以切成花。

2. 按視訊來就可以了，這是快的，封面是慢的。

小貼士

全程小火，不要擔心糊鍋，醬油中的鹽分和糖會把蔬菜中的水析出來，慢慢地就出湯了。